美食の国ドイツ。ドイツは伝統や自然を大切にしている国です。
美食工房Sakamakiはドイツ料理が「ソーセージとジャガイモ」だけじゃないことを伝えていきたい。
肉、魚、野菜、全ての自然の恵みを大切にして、シェフが素材のおいしさを100%引き出します。
![料理](img/dinner.jpg)
美食の国ドイツ。
ドイツは伝統や自然を大切にしている国です。
Sakamakiはドイツ料理が「ソーセージとジャガイモ」
だけじゃないことを伝えていきたい。
肉、魚、野菜、全ての自然の恵みを大切にして、
シェフが素材のおいしさを100%引き出します。
ランチとディナーはセットメニュー。
それぞれにスープとサラダとご飯が付きます。
内容の充実したお得なコースもございます。
伝統なヨーロッパのお料理とデザートを
お楽しみください。
![料理](img/omelet.jpg)
![](img/ininterior.jpg)
ゆったりした時間が流れるカフェタイム
お出かけ途中の休憩に
おしゃべりを楽しむティータイムに
「ほっと一息」の1人時間に・・・
あなたに合わせた過ごし方で癒しの時間を
お過ごしください。
![](img/loran.jpg)
デザートセットは750円(税別)です。
ローラン、りんごのケーキ、あんずのタルト、
チーズケーキ・・・
豊富な種類のデザートをご用意しています。
ヨーロッパのデザートは甘いものに目がない
女性のお客様も納得のお味です。
![](img/dinner.jpg)
ドイツの味を忠実に再現し、化学調味料・
添加物を一切使いません。
シェフが素材の旨みを存分に引き出します。
落ち着いた雰囲気の当店で、シェフが作る
自慢のお料理をゆっくりお楽しみください。
お得なコース料理もご用意しています。
ゆったりした時間が流れるカフェタイム
お出かけ途中の休憩に
おしゃべりを楽しむティータイムに
「ほっと一息」の1人時間に
あなたに合わせた過ごし方で癒しの時間を
お過ごしください。
![ローラン](img/loran.png)
Loran
フランスの伝統菓子ローラン。
シンプルな材料で作られたローランは、
外側はカリッと、中身はふんわりとした
上品な甘さのお菓子です。
![アップルパイ](img/apfelkuchen.png)
Apfelkuchen
ドイツのりんごタルト(アプフェル・クーヘン)。
タルト生地にりんごスライスを並べました。
ドイツのりんごタルトは、りんごが生地に
練り込まれ、しっとりとした味わいが特徴です。
![シュトーレン](img/stollen.png)
Stollen
洋酒に漬けこんだドライフルーツや
ナッツ、バターを生地に練りこみ、
発酵させ焼き上げました。
シュトーレンは日数の経過とともに
どんどん味が深まっていきます。